스스키노역에서 도보 6분. ‘活 カニの花咲’는 홋카이도에서 보기 드문 킹크랩 전문점이자, 게 요리로 미쉐린 1스타를 받은 특별한 곳입니다. 이곳의 하이라이트는 눈앞에서 펼쳐지는 손질 퍼포먼스. 셰프가 거대한 킹크랩을 정확하고 빠른 칼질로 해체하는 모습을 보고 있으면 시간이 순식간에 지나갑니다. 손질 직후 숯불에 구워내면 하얗고 촉촉한 살에서 은은한 단맛이 살아나죠. 게뿐 아니라 홋카이도 제철 식재료도 함께 즐길 수 있어, 삿포로의 밤을 풍성하게 채워줍니다.
| 매장명 | 활 꽃게(하나사키) 게 |
| 주소 | 〒064-0805 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미 5조 니시 2초메 1-1 미마쓰 무라우카 빌딩 5층 〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西2丁目1−1 美松村岡ビル 5F Google 지도 |
| 요금에 포함되는 항목 | 1. 세트 메뉴 요금
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| 요금에 포함되지 않는 항목 | 1. 세트 메뉴 외 추가 소비
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| 예약 시 주의사항 | 1. 만 12세 이상의 미성년자는 반드시 성인용 세트 메뉴를 주문하셔야 합니다. 이 점 양해 부탁드립니다.
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| 취소 정책 | 식사 7일 이내에 예약을 취소하시면 식사 요금의 100%가 부과됩니다. |