從地鐵南北線すすきの站步行約6分鐘,就能抵達活 カニの花咲——北海道少見的帝王蟹專門店,也是當地唯一以螃蟹為主打獲得米其林一星的餐廳。最有趣的是「開蟹秀」:料理人以俐落刀法現場拆解巨大帝王蟹,細緻到每一處關節都處理得乾淨漂亮。隨後立刻上炭火碳烤,嫩白蟹肉的清甜一口就能嘗到。店裡也會呈現北海道當季海鮮與食材,讓這頓飯像一次札幌的味覺旅行。
| 店名 | 鮮活花咲蟹 |
| 地址 | 〒064-0805 北海道札幌市中央區南5條西2丁目1-1 美松村岡大樓 5樓 〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西2丁目1−1 美松村岡ビル 5F Google 地圖 |
| 費用包含 | 1. 套餐費
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| 費用不包含 | 1.套餐外的額外消費
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| 預約注意事項 | 1. 12歲以上的未成年人須點選成人套餐,請悉知。
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| 取消政策 | 用餐前7天內取消預約,收取餐費的100%費用。 |